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Leche en polvo (26%) GOST P 52791-2007
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Leche en polvo (26%) GOST P 52791-2007

Disponibles | Solo al por mayor
Comercio al por mayor:
  • 200 RUB/kg  - de 5000 kg
País fabricante:Bielorrusia
Descripción

Leche en polvo (26%) GOST P 52791-2007


- el producto obtenido a partir de leche de vaca natural mediante la condensación y el secado en secadores especiales. Este producto bien conocido es un polvo soluble, que se disolvió en agua tibia. bebida preparada conserva todas las propiedades beneficiosas de la leche natural. Este producto fue utilizado por primera vez a principios del siglo XIX. La primera producción industrial de la leche en polvo establecida en 1932 por el químico M. Dirchov. La bebida es producida por la pasteurización y el engrosamiento de la leche de vaca fresca. Fue entonces homogeneizada y y el rodillo se secó a una temperatura de 150-180 grados Celsius secada por pulverización. Después de secar el producto se tamizó y se enfrió. Este producto es más popular en el invierno, en las regiones donde la leche fresca está disponible en un número limitado.
Composición y leche en polvo de calorías

Hoy en día producen leche entera, leche descremada, y rápido. Se diferencian en el porcentaje de determinadas sustancias y aplicaciones. Whole y leche descremada en polvo en la composición contienen 4 y 5% de humedad, 26 y 36% de proteína, 25% de grasa y 1, 37 y 52% de lactosa, 10 y 6% de sustancias minerales. leche entera en polvo calórico es 549,3 kcal calorías de leche descremada en polvo - 373 kcal. 100 gramos de leche tienen vitamina A - 0003 mg, B1 - 0046 mg, B2 - 2.1 mg, D - 0,57 microgramos, colina - 23,6 mg de vitamina PP - 5 mg, Vitamina E - 3.2 mg , vitamina C, - 4 mg, vitamina B12 - 0,4 mcg de vitamina B9 - 5 mkg. La composición de la leche en polvo incluyen cantidades significativas de calcio (1.000 mg), sodio (400 mg), potasio (1,200 mg) y fósforo (780 mg). La pequeña cantidad de leche contenía magnesio, cobalto, molibdeno, selenio, manganeso y hierro, yodo, azufre y cloro. Esta bebida contiene los veinte aminoácidos esenciales.

El uso de leche en polvo


Muy a menudo, los medios de comunicación discute la sustitución de los productores naturales de la leche diluida seco. ¿Cuál es la diferencia entre la leche de una bebida fresca? Por comparación analítica demostró que la diferencia entre la leche entera y leche reconstituida a partir de un menor de edad de polvo seco. Los beneficios de la leche en polvo dice en primer lugar que está hecho de leche de vaca la misma natural. Sin embargo, el valor nutricional de la leche de vaca natural es mayor debido al contenido de proteínas, vitaminas y carbohidratos. El contenido de colesterol es aproximadamente la misma tanto en la leche en polvo y natural. La vitamina B12 se encuentra en la leche en polvo en grandes cantidades, por lo que es útil en casos de anemia. Cien gramos de la leche en polvo reconstituida satisfacen el requerimiento diario de esta vitamina.

Características:
País fabricante:Bielorrusia
Tipo de leche:Vaca
La gordura:Grasa
El porcentaje de grasa: 26 %
La información es válida: 17.09.2018

Más detalles

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